Kühlzellen & Tiefkühlzellen
Ihre Kühlzelle: -18° verlässlich, jeden Tag.
Planung, Bau und Wartung von Kühl- und Tiefkühlzellen für Gastronomie, Handel und Produktion – HACCP-konform, energieeffizient, mit Notdienst im Rücken.
Kostenlos & unverbindlich · Antwort am selben Werktag
Was kostet eine Kühlzelle?
Der Preis einer Kühlzelle hängt von Größe, Temperaturniveau (Kühlung ab +2 °C, Tiefkühlung bis -25 °C), Aggregat und Einbausituation ab. Ein Fachbetrieb plant Zelle, Kälteaggregat und Türen als System und erstellt nach Aufmaß ein transparentes Angebot, in dem alle Positionen inklusive Montage nachvollziehbar aufgelistet sind.
Vom Aufmaß bis zur Abnahme
Wir planen die Zelle in Ihre Räume – auf den Zentimeter, inklusive Boden, Türen und Regalplan.
HACCP & Dokumentation
Temperaturaufzeichnung und Alarmierung, damit Ihre Kühlkette jedem Audit standhält.
Energie im Blick
Moderne Aggregate und dichte Zellen senken die Stromkosten spürbar – gerade im Dauerbetrieb.
Notdienst inklusive Priorität
Volle Zelle, Aggregat steht? Wir kommen – bevor die Ware kippt.
Wissen & Entscheidungshilfe
Kühlzelle oder Tiefkühlzelle – oder beides?
Die Kühlzelle bei +2 bis +7 °C ist das Arbeitspferd jeder Küche: Frischware, Getränke, Mise en Place. Die Tiefkühlzelle bei -18 bis -25 °C sichert Vorräte, Fleisch und TK-Ware über Wochen. In der Praxis fahren die meisten Betriebe am besten mit der Kombination – etwa einer begehbaren Kühlzelle mit integriertem oder angebautem TK-Abteil, die sich eine Außenwand und teils die Technik teilen.
Ein oft übersehener Punkt: die Arbeitswege. Eine Zelle, die zwei Schritte näher an der Küche steht, spart jeden Tag Dutzende Wege. Deshalb beginnt unsere Planung nicht beim Katalogmaß, sondern beim Grundriss Ihres Betriebs – und beim Aufmaß vor Ort, das Sondermaße oft günstiger macht als gedacht.
Worauf kommt es bei der Planung wirklich an?
Vier Dinge entscheiden über eine gute Zelle: die Dämmung (je nach Temperaturniveau 80 bis 150 mm Paneelstärke – jeder fehlende Millimeter kostet jahrzehntelang Strom), der Boden (begehbar, befahrbar mit Hubwagen, mit oder ohne Rampe), die Tür (Drehtür, Schiebetür, Pendeltür – nach Arbeitsablauf gewählt, mit Rahmenheizung gegen Vereisung bei TK) und der Aggregat-Standort, denn die Abwärme muss irgendwo hin, ohne die Küche zusätzlich aufzuheizen.
Dazu kommt die Überwachung: Digitale Temperaturlogger mit Alarm aufs Handy sind heute Standard und machen die HACCP-Dokumentation zum Nebenbei-Thema. Wir planen sie von Anfang an ein, statt sie später anzuflicken.
Wie bleibt eine Kühlzelle im Betrieb sparsam?
Eine Kühlzelle läuft 8.760 Stunden im Jahr – kleine Schwächen summieren sich zu großen Stromrechnungen. Die drei größten Hebel: intakte Türdichtungen (eine schlecht schließende TK-Tür ist der teuerste Spalt im Betrieb), saubere Verflüssiger am Aggregat und eine bedarfsgeregelte Abtauung, die nur abtaut, wenn es nötig ist, statt stur nach Uhrzeit. All das prüfen wir bei jeder Wartung – gemessen an den Einsparungen ist der Wartungstermin meist der profitabelste Termin des Jahres.
Technische Eckdaten im Überblick
| Kühlzelle | +2 bis +7 °C – Frischware, Getränke, Vorbereitung |
|---|---|
| Tiefkühlzelle | -18 bis -25 °C – Vorräte, Fleisch, TK-Ware |
| Paneelstärken | ca. 80–150 mm je nach Temperaturniveau |
| Montagedauer Standardzelle | 1–3 Tage inkl. Aggregat & Inbetriebnahme |
| HACCP | digitale Temperaturaufzeichnung mit Alarmierung |
| Prüfpflichten | Dichtheitsprüfung, im Wartungsvertrag enthalten |
Alle Angaben sind typische Richtwerte – die Auslegung für Ihren konkreten Fall erfolgt in der Beratung.
Typische Einsatzbereiche
So läuft es ab – in vier Schritten
Anfrage
Klimaplaner, Anruf oder Formular – wir melden uns am selben Werktag mit einem Terminvorschlag.
Vor-Ort-Termin & Berechnung
Wir schauen uns Räume und Anforderungen an und berechnen die tatsächliche Kühl- bzw. Kältelast.
Transparentes Angebot
Sie erhalten ein schriftliches Angebot mit Gerät, Leistung und verbindlichem Termin – jede Position nachvollziehbar aufgelistet, keine versteckten Kosten.
Montage & Service
Saubere Montage, Einweisung, Dokumentation – und danach Wartung und Notdienst aus derselben Hand.
Ihr Fachbetrieb für Pforzheim, den Enzkreis und Karlsruhe
Unser Meisterbetrieb sitzt in Eisingen bei Pforzheim – mitten im Einzugsgebiet zwischen Nordschwarzwald und Karlsruhe. Kurze Anfahrten bedeuten für Sie schnelle Beratungstermine, verlässliche Montagefenster und einen Notdienst, der im Störfall wirklich vor der Tür steht. Ob Wohnung in der Pforzheimer Nordstadt, Gasthaus im Enzkreis oder Büro in der Technologieregion Karlsruhe: Sie bekommen Planung, Montage und Service vom regionalen Fachbetrieb – mit einem Ansprechpartner für Beratung, Montage, Wartung und Notfall.
Häufige Fragen
Frischware, Getränke und Vorbereitung: Kühlzelle bei +2 bis +7 °C. Vorräte, Fleisch, TK-Ware: Tiefkühlzelle bei -18 bis -25 °C. Oft ist die Kombination beider Zellen die wirtschaftlichste Lösung.
Standardzellen montieren wir je nach Größe in ein bis drei Tagen – inklusive Aggregat, Inbetriebnahme und Einweisung. Sondermaße brauchen Vorlauf für die Fertigung.
Sofort anrufen. Bis wir da sind: Tür geschlossen halten, Ware nicht umlagern. Unser Notdienst priorisiert stehende Kühlzellen rund um die Uhr.
Paneelzellen sind modular – Erweiterungen sind oft möglich, wenn Platz und Aggregatleistung mitspielen. Wenn Sie Wachstum erwarten, planen wir die Reserve gleich mit ein.
Ebener Untergrund, ausreichende Raumhöhe, Stromanschluss und ein Weg für die Abwärme des Aggregats. Wir prüfen das beim Aufmaß – auch verwinkelte Keller sind selten ein Ausschlusskriterium.
Ja – Wartung, Reparatur und Modernisierung führen wir herstellerübergreifend aus, inklusive Nachrüstung digitaler Temperaturüberwachung.
Der nächste Schritt ist kostenlos.
Klimaplaner starten oder direkt anrufen – wir melden uns am selben Werktag.